Bornév:
Zalaszabari Olaszrizling védett eredetű száraz fehér bor
Egységár:
2.950 Ft / palack
TERMŐHELY
Termőhely:
Zalaszabar-Öreghegy
Talaj:
Agyagbemosódásos barna erdőtalaj
SZŐLŐ
Metszés:
100% olaszrizling
Szüretelési időpont:
100% olaszrizling
BORKÉSZÍTÉS
A szőlő beszállítását bogyózás-zúzás követte, majd a cefrét kíméletesen préseltük, ülepítettük, tisztítottuk és hidegen erjesztettük. Palackozásig, reduktív technológiával kezeltük.
ANALÍZIS
SZERVÍROZÁS
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:
12-13 ℃
Optimális fogyasztási idő:
2020-2021
Tárolási hőmérséklet:
15°C alatt
Ételajánlat:
Tenger gyümölcsei, füstölt lazac, grillezett zöldségek, különböző hal ételek kiváló párosítása. Desszertnek az almás, mogyorós ételeket ajánljuk.