Bornév:
Zalaszabari Rajnai rizling védett eredetű száraz fehér bor
Egységár:
2.950 Ft / palack
TERMŐHELY
Termőhely:
Zalaszabar-Öreghegy
Talaj:
Agyagbemosódásos barna erdőtalaj
SZŐLŐ
Fajta:
100% rajnai rizling
Metszés:
100% rajnai rizling
Szüretelési időpont:
100% rajnai rizling
BORKÉSZÍTÉS
A szőlő beszállítását bogyózás-zúzás követte, majd a cefre kíméletes préselése után, a must ülepítése tisztítása következett. Hűtött acéltartályban 10-12 C-on lassan erjesztettük. Palackozásig acéltartályokban érleltük.
ANALÍZIS
SZERVÍROZÁS
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:
12-13 ℃
Optimális fogyasztási idő:
2020-2025
Tárolási hőmérséklet:
15 °C alatt
Ételajánlat:
Sertéshúsból, kacsahúsból, és a kínai-thai konyha ételeihez kiváló párosítás. Desszertnek a különböző gyümölcsös tortákat, és gyümölcs salátákat ajánljuk.