Weboldalainkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.
0
Kosár tartalma:
 
A kosár jelenleg üres.

Boraink

2018
Katarzis

Kézi szüretelést követően ca. 2 hetes erjesztést követően, több hónapos érlelés után gondos szakmai kezek végezték a két nedű házasítását.

A két külön-külön is remek nedű nászából pedig megízlelhetjük, a Katarzis gyümölcsös aromáit. 

 

„…Öt fivér katartikus kacagása, a világ nevetése felébresztette a szunnyadó Földanyát aki befogadta az aranyvesszőt…”

Jellemzők
Bor
Bornév:
Zalaszabari Cabernet sauvignon-Merlot védett eredetű száraz vörös bor
Évjárat:
2018
Mennyiség:
589 palack
Kiszerelés:
0,75 üveg
Egységár:
5.000 Ft / palack
TERMŐHELY
Termőhely:
Zalaszabar-Öreghegy
Talaj:
Agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség:
Kelet-nyugat
SZŐLŐ
Fajta:
50% cabernet sauvignon 50% merlot
Telepítés éve:
2009
Tőszám:
3300 tőke/ha
Metszés:
50% cabernet sauvignon 50% merlot
Szüretelési időpont:
50% cabernet sauvignon 50% merlot
BORKÉSZÍTÉS
A szőlő beszállítását bogyózás-zúzás követte, majd 12 napig kádon való erjesztés következett. Préselés után, 225 literes barrique hordókban érleltük 8 hónapig. Majd gondos odafigyeléssel kezeltük, és palackba zártuk.
ANALÍZIS
Alkoholtartalom:
11.87 %
Extrakt:
27.7 g/l
Cukor:
1.1 g/l
Titrálhatósav:
5.6 g/l
SZERVÍROZÁS
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:
17-18
Optimális fogyasztási idő:
2018-2028
Tárolási hőmérséklet:
15°C alatt
Ételajánlat:
Nehéz ételekhez, vad húsokhoz, vörös húsokhoz kiválóan párosul. Különleges alkalmakhoz ajánljuk ezt a páratlan nedűt.
Termék megvásárlása
5.000 Ft / db

További ajánlatunk

2.950 Ft / db
3933 Ft / l
2019
Zalaszabari Rajnai rizling védett eredetű száraz fehér bor
2.950 Ft / db
3933 Ft / l
2020
Zalaszabari chardonnay - oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor
1.375 Ft / db
1833 Ft / l
2019
Zalaszabari fehér cuvée védett eredetű száraz fehér bor
3.200 Ft / db
4267 Ft / l
2019
Zalaszabari Sárgamuskotály védett eredetű édes fehér bor
Nincs természetes bor. A kenyér és a bor az ember leleménye.
Jean Jaurés